Как в Symfony добавить дополнительные данные в лог сообщений Монолога через специальный процессор?

Monolog позволяет обрабатывать каждую запись лога перед ее сохранением в лог, и добавлять дополнительные данные. Это роль процессора, который можно применять для всего стека обработчиков или только для определенного обработчика или канала.

Процессор — это вызываемый объект, получающий запись лога в качестве первого аргумента. Процессоры настраиваются с помощью тега DIC monolog.processor.

Подробнее

Логирование в Symfony с помощью пакета Monolog.

Сразу после установки фремворка Symfony 5 , в нем уже поставляется возможность минималистского логирования PSR-3: Logger. В соответствии с методологией приложения из двенадцати факторов приложение отправляет сообщения, начиная с уровня WARNING, в stderr.

Минимальный уровень журнала можно изменить, установив переменную среды SHELL_VERBOSITY:

Подробнее